Passion miel

Qu'est-ce que Célestin réclame sur ces tartines au petit déjeuner ?

Merci Nicole pour le miel chapelle des Buis / Bregille !

Chandeleur... #3

Et oui parce qu'après les galettes, viennent les crêpes !

Cette fois on a fêté la chandeleur avec sérieux : galettes de blé noir pour le salé et crêpes au froment pour le sucré. Et attention, attention, Célestin avait veillé à ce que nous portions tous un beau collier spécialement conçu pour l'occasion !

Après les soldes...

Fils d'ornithologue

Célestin est un digne fils d'ornithologue, il sait déjà différencier de multiples oiseaux, est membre de la ligue de protection des oiseaux .

 

Mais quand il joue à l'aigle et au canard, ça va trop vite pour l'appareil photo mais vous qui avez subi les photos d'iphone, vous pardonnerez bien un peu de flou...

Frangipane !

Cette année, on a du franchir la barre des 5 à 10 galettes maison, il faut dire qu'on a à la maison un aide pâtissier très efficace qui casse super bien les oeufs et adore tourner la pâte. Donc on a copié Lolo, bon j'ai pas encore osé la pâte feuilletée maison, mais c'est parce que j'attends la vidéo / le tutoriel de Bruno (à bon entendeur...)

Bien sûr ça ne vaut pas la galette comtoise, mais ça se défend quand même !

Notez que Célestin est prudent, il revêt la couronne avant qu'on ait trouvé la fève, des fois que...

Chemin faisant dans le 12ème

C'est pas comme si le 12ème n'était pas à côté du 13ème... On a poursuivi la balade jusque chez Lolo, pour une galette of course. Même que Lolo avait osé la pâte feuilletée maison en digne fille de son père !

D'ailleurs c'est aussi la digne fille de sa mère, on le reconnaît aux figurines sur la galette !
Un Célestin pas trop réveillé et des tatas en pleine forme...

 

J'ai beaucoup mitraillé avec mon nouveau joujou, et comme on était chez Lolo, j'ai fait une série de portraits... 

Chinatown

Dimanche 15 janvier, pile une semaine avant la foule du nouvel an chinois, nous sommes partis en balade sociologique dans le 13ème, il faisait trop froid pour sortir l'appareil photo mais voici quand même Célestin qui a décidé - courageusement - de s'initier comme un grand au charme des baguettes !