dimanche 5 février 2012

Frangipane !

Cette année, on a du franchir la barre des 5 à 10 galettes maison, il faut dire qu'on a à la maison un aide pâtissier très efficace qui casse super bien les oeufs et adore tourner la pâte. Donc on a copié Lolo, bon j'ai pas encore osé la pâte feuilletée maison, mais c'est parce que j'attends la vidéo / le tutoriel de Bruno (à bon entendeur...)

Bien sûr ça ne vaut pas la galette comtoise, mais ça se défend quand même !




Notez que Célestin est prudent, il revêt la couronne avant qu'on ait trouvé la fève, des fois que...

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